盛り付けが自然と決まる、美濃焼の深皿。
「パンとごはんと...」を手がける料理家
菱沼未央さんの視点から生まれた、
"使いやすさ"と"見え方"を大切にした一枚です。

中央にゆるやかに凹みがあり、
料理をのせるだけバランスよく整うのが特徴。
カレーや煮込み料理、パスタなど
汁気のあるメニューはもちろん、
ワンプレートごはんやメイン料理にも
安心して使える、ほどよい深さがあります。

シンプルで落ち着いた佇まいは、
和食・洋食どちらにもなじみやすく、
毎日の食卓にすっと溶け込むデザイン。
気取らず使えて、きちんと料理が引き立つ
日々のごはんに寄り添ってくれる、頼れる深皿です。

【パンとごはんと...】
管理栄養士でもある食の専門家、
菱沼未央さんと作る器のプロジェクト。
洋食にも和食にも合う毎日使える器。
そして未央さんならではの、
料理が生き生きとする器をテーマに未央さんと一緒に
美濃地方の窯を訪ね、ぴったりくるものに仕上げました。

【Profile】
菱沼 未央
管理栄養士、総菜管理士、パンシェルジュ
1989年　東京生まれ
大学卒業後、食品企業勤務を得てフリーランスとして活動。
「おいしいごはんは世界を救う」をモットーに、
簡単でおいしく体に優しいごはんを考案する。